নাজনীন তৌহিদ
উপকরণ
মাংসের কিমা – আধা কেজি
আদা বাটা – ১ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ বাটা – ১ টেবিল চামচ
রসুন বাটা – ১ চা চামচ
লবণ – স্বাদমতো
পেপে বাটা – ১ চা চামচ
সিরকা – ১ চা চামচ
ডিম – ১ টি
ব্রেড – ২/৩ পিস
কাচা মরিচ মিহি কুচি – ১ চা চামচ
কাবাব মসলা – আধা চা চামচ
তেল ভাজার জন্য – পরিমাণমতো
যেভাবে তৈরি করবেন
কিমার সাথে সব মশলা মেখে রাখুন ঘন্টা খানেক। এবার গোল গোল বল তৈরি করে ডুবো তেলে সোনালী করে ভেজে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
লেখক: উপসম্পাদক, বিজয় প্রতিদিন