Adm Admin

কান্না

কলকাতা থেকে তৃষা সরকার বাসনগুলো মাজা শেষ করে রিয়া সবে কলতলা থেকে উঠতে যাবে ঠিক সেই সময় অনুভব করলো একটা শক্ত হাতের ছোঁয়া তার কাঁধ বেয়ে অযাচিতভাবে নেমে আসছিল তার পিঠে। রিয়ার ঝাঁজালো দুটি চোখের তেজ নাকি কে জানে লোকটি আমতা আমতা করে বলল- “বাবু ডাকছে, গিয়ে দেখা করে আয়।” বুবাই বহুদিন ধরে তার সাথে…

Read More

মৃগয়া

মাসউদুল হক সেনাপতি ভীরসিংয়ের অগ্রযাত্রার কথা এই মুলুকের কারওই আর অজানা নেই। গান্ধার রাজ্য জয়ের মধ্য দিয়ে যে জয়যাত্রা শুরু করেছিলেন তা এখন সমাপ্তির পথে। কাপালিকা রাজ্য জয় করলেই ভীরসিংয়ের জয়যাত্রা পূর্ণতা পাবে। কুণ্ডাকপুরের নৃপতি বলবীর জীবদ্দশায় সমগ্র হিন্দুস্তানের অধিপতি হিসেবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করার ইচ্ছে ব্যক্ত করেছেন। তার সেই ইচ্ছের প্রতি সম্মান জানিয়ে কুণ্ডাকপুর রাজ্য…

Read More

কিভাবে তৈরি করবেন ছানার জিলাপি

     নাজনীন তৌহিদ উপকরণ:  যা যা লাগবে- ছানা                          –   ২ কাপ ময়দা                         –   আধা কাপ বেকিং পাউডার           – আধা চা চামচ ঘি                             –   ১ টেবিল চামচ পানি                          –   ৫ কাপ চিনি                          –   ৪ কাপ ঘি ভাজার জন্য            –  আধা কাপ তেল ভাজার জন্য       – ১ কাপ   যেভাবে তৈরি করবেন…

Read More

নয়ন ভরা জল

কবি উম্মে কুলসুম মুন্নী আমার ভয়গুলোকে সত্যি করে দিয়ে তুমি ঠিকই চলে গেলে। তোমাকে হারাবার ভয়, একাকীত্বের ভয় নিয়ত ছিল আমার । আমাকে দেয়া নিজের সব প্রতীজ্ঞার কথা ও অনায়াসে ভুলে গেলে। হাতে হাত রেখে পাশে থাকার সেই অঙ্গীকার আজ মিথ্যে হয়ে গেছে । একদিন আমার হাতটা নিজের বুকে রেখে বলতে সেখানে নাকি আমার জন্য কত শিহরণ ! সেদিন তোমার…

Read More

প্রসঙ্গ উগান্ডা

আহমেদ ফরিদ দেশটির নাম উগান্ডা। কে না জানে দেশটির নাম। ছোটবেলা থেকে আমরাও দেশটির নাম জানি। জানার কারণ হলো দেশটির প্রেসিডেন্ট। নাম তার ইদি আমিন। সে সময় কী জন্য তিনি লাইম লাইটে আসেন তা আজ আর মনে নেই। আমাদের কাছে তিনি তখন খুব বিখ্যাত একজন মানুষ তাঁর দৈহিক আকৃতির জন্য।সে সময় পত্রিকার পাতায় প্রায়ই ইদি…

Read More

কিভাবে তৈরি করবেন চিকেন মম

নাজনীন তৌহিদ ১।উপকরণ(ডো তৈরি) ময়দা            ২কাপ লবণ             আধা চা চমচ চিনি             আধা চা চামচ তেল             ৩ টেবিল চামচ কুসুম গরম পানি     পোঁণে এক কাপ ২। উপকরণ (কিমা তৈরি) চিকেন কিমা         ১কাপ বাঁধাকপি ঝুরি করা    সিকি কাপ পেঁয়াজ কুঁচি         সিকি কাপ কাচা মরিচ কুঁচি      ১ টেবিল চামচ ধনে পাতা কুঁচি       ২ টেবিল চামচ সয়াসস            ২ টেবিল…

Read More

হিষ্টোরিয়ার কয়েদি গারদ

এস বি এ নিলয় হিষ্টোরিয়া হলো এমন একটি নগর বা উপশহরের নাম যে উপশহরের ব্যাপারে লোকজন তেমন জানে না। জানবেই বা কীভাবে ? যে জানবে সে সেটা অন্যকে বলার আগেই  মারা যাবে মানে তাকে মেরে ফেলা হয়। হিষ্টোরিয়া শহরের বাসিন্দারা ছিল খুব শান্তি  প্রিয়। এখানে অফিস আদালত থানা দোকান পাট শপিং মল  অন্যান্য প্রয়োজনীয় সবকিছু…

Read More

কিম জং উন সুস্থ আছেন

নিজস্ব প্রতিবেদক : উত্তর কোরিয়ার  শীর্ষ নেতা কিম জং উন জীবিত ও সুস্থ আছেন বলে জানিয়েছেন দক্ষিণ কোরিয়ার  প্রেসিডেন্টের  র্শীষ নিরাপত্তা উপদেষ্টা মুন চ্যাং ইন। গত (২৬ এপ্রিল) সিএনএনের সঙ্গে এক সাক্ষাৎকারে তিনি এ তথ্য জানান। ইতোর্পূবে কয়েক দফায় কিমের অসুস্থতা ও মৃত্যু নিয়ে খবর প্রকাশ করেছিল  কয়েকটি আন্তর্জাতিক  সংবাদমাধ্যম। দক্ষিণ কোরিয়া অবশ্য শুরু থকেইে…

Read More

কিভাবে তৈরি করবেন শাহি জিলাপি

  নাজনীন তৌহিদ ১।উপকরণ (বেটার তৈরি) ময়দা —–আধা কাপ বেসন  —-৩ টেবিল চামচ কর্ণফ্লাওয়ার—- ৩ টেবিল চামচ বেকিং পাউডার — আধা চা চামচ ঘি/তেল——– – ১  টেবিল চামচ পানি   ———- পোঁনে ১ কাপ ২।উপকরণ (সিরার জন্য) পানি —————-    ১ কাপ চিনি ————— – পোঁনে ১ কাপ জাফরান / জরদা রং—-  খুব সামান্য লেবু রস /কেওড়া…

Read More

মগ্ন জলে

কবি সালাহউদ্দিন আহাম্মদ স্বাধীন হলাম সবে; পাথর বেঁধেছি কবে যখন প্রণয় হায় তোমার আমার পায়। আকাশ সাঁৎরে বাতাস হাতড়ে এখানে ওখানে অন্য কোন খানে তোমার আমার এ কোন খেয়াল। আকাশের ফিনফিনে চাদরের নীচে মৃত্যু দুঃখ মুক্ত শরীর তোমার আমার। আমাদের সব হারানো শরীর যেন কবিতার মুক্তক ছন্দের মতো বিচ্ছিন্ন লিরিক। রহস্য যখন শিল্পের অতীত, হৃদয়ের…

Read More