নাজনীন তৌহিদ উপকরণগরুর মাংস——————– ১ কেজিআঁচার———————– ১ কাপ ( আম কিংবা জলপাই)আদা বাটা——————– ২ টেবিল চামচরসুন বাটা——————– ২ টেবিল চামচজিরা গুঁড়া——————– ২ চা চামচহলুদ গুঁড়া ——————–২ চা চামচমরিচ গুঁড়া ——————-২ চা চামচধনে গুঁড়া——————– ২ চা চামচপাঁচ ফোড়ন গুঁড়া————– আধা চা চামচশুকনা মরিচ —————–কুচি ৩/৪ টিপেঁয়াজ কুচি ——————১ কাপসরিষা তেল—————— পৌনে ১ কাপগরম পানি—————— ২ কাপলবণ …
আঁচার মাংস কীভাবে রান্না করবেন
